Budidaya ikan lele menjadi pilihan bagi sebagian masyarakat untuk dijadikan mata pencaharian. Selain banyak digemari masyarakat cara pemeliharaannya pun tak sulit.
Legiman, warga Kampung Sukarsa, Banjaran, Bandung adalah salah seorang yang memiliki usaha budidaya ikan lele sejak tahun 2008. Awalnya, proses pembesaran usaha lelenya belum membuahkan hasil karena banyak bibit lele yang mati.
Sejak itu, Legiman berinisiatif memanfaaatkan ikan lele yang masih kecil dan mengolahnya menjadi keripik lele kecil. Ternyata keripik lele kecil kreasinya banyak diminati masyarakat.
Legiman pun kini fokus menjalani usaha keripik lele goreng kecil ini. Kini usaha itu telah dilakoninya sekitar 5 bulan.
Legiman saat ini bekerjasama dengan pihak. Seorang warga bernama Upi sangat tertarik dengan usaha yang dilakoni Legiman. Ia melihat melihat besarnya potensi makanan ringan Lele Gokil.
Upi mengemas ulang (repackage) tampilan luar serta rebranding nama produk menjadi Lele Goil atau lele goreng kecil-kecil. Saat ini pendistribusian lele gokil sudah cukup berkembang di kota Bandung dan sedang memperluas penjualan ke pulau Bali.
sumber : budidaya-ikan.com
